Мэр Эрик Адамс: Спасибо. Большое спасибо. Неважно, где вы находитесь, когда вы слышите эту песню, вы должны просто… И вы можете сказать по моему отношению, я из Нью-Йорка. И я действительно хочу поблагодарить Рэйчел и всю команду, потому что просто подумайте об этом на мгновение, иногда мы принимаем это как должное. Подумайте об отношениях, с которыми у вас были… Это может быть тетя, дядя или ваша мама, ваш папа, кто-то, кто, несмотря ни на что, когда вы пришли к ним, они хотели накормить вас. Это был их способ сказать: «Ты имеешь значение». И независимо от того, в каком экономическом статусе они могли быть, они хотели взять все, что у них было, и они хотели принести это вам, чтобы сказать, что я люблю вас, и вы имеете значение.
Еда очень важна. Это не то, что вы просто кладете в рот и питаете свое тело. Это выражение, это выражение культуры. Это способ, как мы делимся собой, и так много в него входит. А особые люди делают для людей особые вещи, используя еду, чтобы показать им, что они важны. Количество людей, которых мы собрали под этой большой палаткой здесь, в особняке Грейси, я хотел просто сказать, мы должны сделать паузу на мгновение и сказать спасибо работникам общественного питания этого города. Неважно, кто мэр, не важно, кто комиссар, все, что вы знаете, это то, что передо мной есть нуждающиеся люди. У меня есть люди, если я нахожусь в ACS, если я в Департаменте исправительных учреждений, если я сотрудник Министерства энергетики, все, что я знаю, это то, что передо мной есть нуждающиеся люди.
И поверьте, когда я говорю вам, что есть люди, для которых вы готовите еду, если бы вы не дали им еды, у них не было бы еды в течение всего дня, и вы делаете это. Я помню, как в разгар Covid я ходил в школы и наблюдал, как наши работники общественного питания готовят еду и раздают еду. Я помню, как ездил на остров Райкерс, навещал сотрудников исправительных учреждений и заключенных и наблюдал, как вы заботитесь о том, чтобы люди могли есть. В этом городе есть особая порода людей, которые работают в сфере общественного питания. Почему они важны для меня? Потому что моя мама работала в сфере общественного питания. Она работала в детском саду Amistad. Она была на кухне. Все дети знали ее, и были дети, которых знала она. В ее маленьких контейнерах Tupperware,
Я знала, что дети ели в тот день, потому что мама упаковывала алюминиевую фольгу Tupperwares, их полиэтиленовые пакеты и приносила их домой, чтобы накормить нас. Эта женщина была работницей общественного питания, которая много работала, заботилась о тех детях, была предана своим шестерым детям. И поскольку я видел, как она встает каждый день, как ваши дети видят, как вы встаете каждый день, это вселило в меня ответственность, что не имеет значения, Эрик, что у тебя дислексия. Это не имело значения. Вы сделали ошибки, и вас арестовали, вас отвергли. Эрик, если ты будешь сосредоточен, тебя могут избрать мэром Нью-Йорка. Это то, что видят ваши дети. Ваши дети это видят, не думайте, что они этого не замечают. Не думайте, что они не признают вашего усердия.
И затем есть окончательный анализ пищевой части, которая стала для меня тревожным звонком, что некоторые из вас знают, и я снимаю шляпу перед доктором МакМакеном из больницы Бельвью, который впервые рассказал, что мы делаем с медициной образа жизни. И когда у меня диабет, потеря зрения, повреждение нервов, врачи говорят мне, что я буду на инсулине всю оставшуюся жизнь, следуя тому же курсу, что и мама, наблюдая, как она вводит себе инсулин, переживая болезненные моменты диабета. , сердечные заболевания, высокое кровяное давление и все другие болезни, которые распространены в нашем сообществе, только для того, чтобы понять, что это не моя ДНК. Я люблю говорить, что это был мой ужин. То, что я питался по-другому, изменило для меня правила игры, позволило мне вылечить диабет, вылечить повреждение нервов и потерю зрения. Это позволило мне подстричься. У меня был такой лишний вес.
Я пошел с этого момента, у меня нет шести кубиков, у меня есть чехол, мое тело тугое. Но это еда. И не обязательно делать это резко, понемногу. И что мне больше всего нравится, Я вообще не умела готовить, Но я научилась смотреть на силу специй и что это значит. Я научился смотреть на силу разных продуктов и использовать свою южную кухню здоровым образом, и вы просто чувствуете себя по-другому, когда знаете, что вы кладете в свое тело. Мой сын сказал мне, когда я впервые сказал ему, что у меня диабет, он говорит: «Папа, я смотрю, как ты ездишь от заправки к заправке, чтобы заправить свой BMW лучшим бензином. Ты хочешь сказать мне, что не кормишь себя самой лучшей едой. Вы вкладываете в свою машину больше, чем в себя?» Это был тревожный звонок.
Мы должны превратить это в одно блюдо за раз, один рецепт за раз, один разговор за раз, чтобы мы могли превратить город в здоровое место. Все мы здесь, все мы, все мы знаем кого-то, у кого есть хроническое заболевание. И когда вы проходите через хроническую болезнь, она захватывает вашу жизнь. Вы часто думаете об этом. Вы беспокоитесь о следующем испытании, следующем эпизоде. Вы беспокоитесь о том, как вы собираетесь обеспечить себя. Прямо в наших руках, прямо на нашей тарелке возможность изменить ситуацию. Я хочу, чтобы вы стали частью этого движения. Это движение очень важно, и вы находитесь на переднем крае этого движения как работники общественного питания. И так же, как я говорил маме, когда она готовила для нас эти обеды, я хочу сказать тебе спасибо.
Спасибо за то, что вы делаете. Спасибо за то, что вы часть города. Многие из вас являются членами DC 37. Когда я сидел с Генри Гарридо, и люди говорили о том, что мы должны сделать в вашем контракте, как мы должны его урегулировать и что мы должны предоставить, я сказал: «Позвольте мне прояснить, когда я заключаю этот контракт, я делаю это не только для тех, кто сейчас работает, я делаю это для мамы, которая была продавцом в магазине. Я делаю это для тех, кто заслуживает зарплату, чтобы жить в своем городе, городе, который они кормят каждый день. Им не следует беспокоиться о том, как они прокормят свою семью». Ты сделал это для нас, я сделаю это для тебя. Большое спасибо за то, что вы делаете каждый день. Спасибо.
11 июля 2023 г.
NYC.gov New York City Hall Eric Adams video News – Big New York News BigNY.com
Midtown Tribune News –
Leave a Reply