США . Вспышка сальмонеллы из-за красного лука

БОЛЕЕ 300 ЧЕЛОВЕК ПОСТРОДАЛИ ОТ ДИАРЕИ, ВЫЗВАННОЙ САЛЬМОНЕЛОЙ ИЗ КРАСНОГО ЛУКА.
Американские федеральные чиновники  и государственные служащие  отдельных  штатов , отвечающие за здравоохранение все еще продолжают  расследовать вспышки сальмонеллы, связаннуй с употреблением красного репчатого лука.

До настоящего времени Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Управление США по контролю за продуктами и лекарствами (USDA) называют в качестве вероятного источника вспышки красный лук, выращиваемый компанией Thomson International Inc.

Представители здравоохранения советуют потребителям, ресторанам и розничным торговцам не употреблять в пищу и не продавать другие сорта лука от Thomson International, которые могли соприкасаться с красным луком и быть заражены им. К ним относятся желтый, белый и сладкий желтый лук.

Кроме того, потребители не должны употреблять в пищу продукты, изготовленные с использованием этого лука. Если происхождение лука неизвестно, выбрасывайте лук и любые пищевые продукты, в которых он содержится, например, салаты и овощные смеси, сообщили в CDC.
Более подробно на страницах 7 дней, Чикаго.