Кристофер Мэйсон, генетик Weill Cornell, изучал микроскопическую экосистему в метро Нью-Йорка. Идентифицировано более 600 разновидностей микробов в метро Нью-Йорка. В метро Нью-Йорка Кристофер обнаружил микробы связанные с сыром моцарелла, квашенной капустой и кимчи (корейская еда).
Отправить ответ