НЬЮ-ЙОРК – С праздником Синко де Майо! Хотя некоторым этот праздник может быть известен как большой день выпивки, празднование представляет собой нечто большее. В Мексике 5 мая считается днем победы мексиканцев над французами в битве при Пуэбле. Еще в 1862 году Наполеон попытался вторгнуться в Мексику — его армия из 6000 солдат противостояла 2000 мексиканским солдатам. Уступающая по численности мексиканская армия победила французов, и с тех пор их победа считается национальным праздником. Фактически, каждый год в Пуэбле люди воспроизводят битву. Часть празднования также включает в себя признание богатой культуры сообщества и лучшего способа сделать это, чем еда!
Источник: https://abc7ny.com/celebrating-cinco-de-mayo-chef-of-hellbender-nighttime-cafe-cooks-food-with-passion-love-and-a-taste-mexican-heritage/14769574/
Leave a Reply