Общинные сады нашли себя в остром соусе

Район Far Rockaway – это прежде всего песок, но даже здесь членам исследовательской группы Rockaway Youth Task Force, которая управляет общинным садом, удается выращивать и собирать превосходный перец, идущий на производство кетчупа. Пример энтузиастов из Far Rockaway нашел отклик и в других районах Нью-Йорка. Перец стал такой кассовой культурой, что в этом году созданы 22 новых садовых сообщества в Нью-Йорке. Экономическая модель работы общинных садов в Нью-Йорке оказалась настолько успешной, что сейчас они работают по всей стране.