Местная пищевая индустрия взволнована внезапным закрытием популярного предприятия пищевой промышленности в Бушвике

Pilotworks в Бушвике резко закрывают свои двери, оставляя 185 малых предприятий на произвол судьбы,в связи с чем они не в состоянии выполнить свои заказы. Внезапное закрытие предприятия пищевой промышленности лишило почти 200 малых предприятий места для приготовления продукции. Теперь они пытаются найти новое пространство для создания и запаса продуктов для своих поставок. Некоторые повара были шокированы, когда отправились на работу в субботу вечером в Pilotworks, пищевой инкубатор в разделе Bushwick в Бруклине. Кухонные площади , которое они арендовали, были заперты без предупреждения.