Как делать шоколадные конфеты, показывают в нью-йоркском музее

Как делать шоколадные конфеты, показывают в нью-йоркском музее. Это первый в Нью-Йорке музей шоколада. Открыл его знаменитый повар-кондитер Жак Торрес. Здесь он знакомит посетителей с историей шоколада. Она уходит корнями в древние времена.
В Европе о жидком шоколаде узнали в начале XVI века. Сначала пили также, как и индейцы – холодным и горьким. Но уже через сто лет европейцы превратили его в горячий и сладкий напиток.
Специально для жидкого шоколада делали небольшие чашки. У каждой – своя история. Например, есть чашки для джентльменов с усами.
Твёрдый шоколад впервые сделали в середине XIX века. И он завоевал сердца сладкоежек по всему миру.
В музее можно не только узнать 5000-летнюю историю шоколада, но и понаблюдать за процессом его приготовления.
Музей шоколада в Нью-Йорке работает с марта этого года. Вход обойдётся в 15 долларов.

НОВОСТИ РУССКОГО НЬЮ-ЙОРКА США
МАНХЭТТЕН БРУКЛИН КВИНС СТАТЕН АЙЛЕНД БРОНКС НЬЮ-ДЖЕРСИ